Wir stellen uns vor

Der Name Hanselmann ist in Tübingen seit mehr als 100 Jahren wie ein Qualitätssiegel.

Im Februar 2006 übergab Karl Hanselmann den Familienbetrieb an den Metzgermeister Thomas Pogorzalek.

Herr Pogorzalek hat 1988 seine Meisterprüfung abgelegt, und in namhaften Betrieben in und um Tübingen höchste Qualifikation erreicht und Erfahrung gesammelt.

Der neue Inhaber führt die Tradition des Betriebes weiter, da Kundenzufriedenheit für ihn eine Selbstverständlichkeit ist.

In Produktion und Verkauf des Betriebes beschäftigen wir kompetente, freundliche Mitarbeiter, die Sie gerne fachgerecht beraten und bedienen. Unsere Personal besteht aus Fachpersonal, das von der Handwerkskammer zertifiziert wurde.

Wir sagen Danke – und auf Wiedersehen

Liebe Kundinnen und Kunden,

nach 20 Jahren Metzgerei Hanselmann müssen wir unser Fachgeschäft zum 1. September 2025 leider schließen.

Der Schritt fällt mir sehr schwer – doch aufgrund von Personalmangel, einem auslaufenden Pachtvertrag und dem hohen Investitionsbedarf für eine Modernisierung ist eine Weiterführung des Betriebs für mich – mit 61 Jahren und ohne Nachfolger – nicht mehr realistisch.

Ich danke Ihnen allen von Herzen für Ihre langjährige Treue, Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung über zwei Jahrzehnte hinweg. Sie haben meine Arbeit zu etwas ganz Besonderem gemacht.

Bitte haben Sie Verständnis für meine Entscheidung.

Mit den besten Grüßen

Thomas Pogorzalek

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie alles Gute

Ihr Hanselmann-Team